» Orzo e melograno contro l’Alzheimer
Forse molti non sanno che l’orzo è uno degli alimenti più completi. Infatti è ricco di principi nutritivi essenziali per l’organismo, ad iniziare dalle vitamine, per poi finire ai sali minerali ed oligoelementi.
Una novità commerciale è l’orzo pre-germogliato. Come è noto, i germogli sono una fitta concentrazione di principi nutritivi. Ebbene, l’orzo pre-germogliato è appunto “bloccato” alla fase del germoglio, in modo da esibire il meglio di sè.
L’orzo pre-germogliato è in polvere e si assume per almeno tre mesi di fila. Può essere aggiunto allo yogurt o al latte di soia, o volendo, al latte di riso.
Il melograno è uno scrigno di flavonoidi che lo rendono adatto alla riduzione del rischio cardiovascolare, conferendo elasticità ai vasi sanguigni. In tal modo il melograno è l’ideale per la prevenzione dell’aterosclerosi.
Secondo un auterovole studio condotto presso la Prefectural University of Saitama, contiene principi attivi in grado di migliorare la densità ossea.
Inoltre, grazie ai flavonoidi antiossidanti, sinergicamente interagenti con la vitamina C contenuta in buone dosi, la melagrana svolge un’efficace azione di prevenzione nei confronti della malattia di Alzheimer.
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