Integratori dietetici

Molte persone in occasione del cambio di stagione accusano una serie di sintomi che spaziano dalla mancanza di energia ad un senso di malessere generale, eventualmente accompagnato da irritabilità e alterazioni del sonno. Un rimedio molto usato (per non dire abusato) è la caffeina, che a piccole dosi può anche funzionare, ma in eccesso crea l’effetto contrario.

La soluzione ottimale per dare una sferzata all’organismo consiste nell’attingere energia dai cosiddetti “cereali alternativi”.

Nello specifico, il Kamut ha rispetto al comune frumento, un contenuto molto alto di sali minerali, soprattutto zinco, magnesio e selenio.
Lo zinco è importante per rafforzare le difese immunitarie. Il magnesio è un minerale quasi sempre carente nella nostra alimentazione, quindi ben venga una sua integrazione.
Il selenio invece, è un efficiente antiossidante, e come tale viene in aiuto al nostro organismo nelle situazioni di stress.

Interessante poi il contenuto di vitamina E e di aminoacidi essenziali (se paragonato al frumento). I suoi carboidrati poi rappresentano una “energia a fuoco lento”, cioè che non viene bruciata rapidamente come quella fornita dagli zuccheri semplici.

Il Kamut ha quindi tutte le carte in regola per poter essere considerato il cereale anti-stanchezza

Ricerca personalizzata

Altri post che potrebbero interessarti

» Frumento


Come sappiamo esistono due categorie distinte di frumento: il grano duro e il grano tenero. Dal primo si ottiene la pasta e derivati, mentre il...





» Nocciola


Le nocciole sono spesso consumate tostate: risultano sicuramente più gustose, ma in tal modo diminuisce la concentrazione di vitamina E, la vitamina...





» Cosa sono gli oligoelementi


Gli oligoelementi sono alcuni minerali, la cui scoperta non è poi così lontana nel tempo (più o meno nello stesso periodo storico in cui furono...





» Le alternative alle proteine animali


Sono ovviamente le proteine vegetali, in primis quelle della soia. Questo comunissimo fagiolo giallo, rosso o nero è la base, soprattutto proteica,...





» Astragalo


L'astragalo è una pianta originaria del nord della Cina. Il suo nome tradotto dal cinese, vuol dire "energia gialla". Tale denominazione non è...





» Miglio: un cereale davvero completo


Il miglio può essere giustamente considerato "l'amico dei capelli", in quanto quest'ultimi richiedono una alimentazione in grado di apportare tutte...





» Seitan, la “carne vegetale”


I nutrizionisti raccomandano la riduzione (se non l'eliminazione) del consumo di carne di mammiferi terrestri, dando la priorità ad alimenti di...

Cosa aspetti a tornare in forma?

Registrati gratuitamente alla community di Bottega Verde!