» Antiossidanti e degenerazione maculare
Un’alimentazione corretta può aiutare a prevenire la degenerazione maculare o a rallentarne il decorso. Zinco e vitamine antiossidanti A, C, ed E, di povenienza naturale, possono proteggere dalla cosiddetta “forma secca”. Si trovano in spinaci e broccoli, cavolini di Bruxelles, ravizzoni, lattuga verde, sedano e verza.
Di questi alimenti assumetene da cinque a nove porzioni al giorno. In tal modo è possibile diminuire il rischio di degenerazione maculare. Si tratta di cibi protettivi perché contengono luteina e zeaxantina, antiossidanti (anche il betacarotene lo è) presenti in concentrazione elevata anche nella retina. Agiscono da “spazzini” (scaravangers), ripulendo la retina e la macula dai radicali liberi che le distruggono. Ricercatori di Harvard hanno dimostrato che 6 mg al giorno di luteina diminuiscono il rischio di degenerazione maculare.
Anche lo zinco sembra esercitare un effetto positivo nella prevenzione della degenerazione maculare. Questo minerale presente nella retina e nei tessuti intorno alla macula in concentrazioni elevate, attiva gli enzimi che facilitano i processi biochimici nei tessuti.
[ Tratto da: Vivi adesso, invecchaia dopo ]
Per un’eventuale assunzione di integratori alimentari contenenti i principi attivi elencati in questo post, è buona norma parlarne al proprio medico curante, senza interrompere nessuna terapia in atto.
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