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Il basilico rosso è una varietà di basilico, così denominata in virtù del colore rossiccio delle sue foglie. Ha un aroma molto forte e un sapore leggermente piccante. È molto conosciuto in estremo oriente, specie in India, dove è usato nella medicina ayurvedica per le sue proprietà medicamentose. Infatti è considerato un tonico, oltre ad essere un ottimo rimedio contro febbre e infiammazioni.
Recenti studi mostrano che il basilico rosso contiene principi attivi in grado di alzare le difese immunitarie, oltre ad aumentare la resistenza agli stress di natura fisica. Tra tali principi attivi si ritrovano molti antiossidanti, in grado di contrastare attivamente l’azione deleteria dei radicali liberi.
