Integratori dietetici

Una dieta immunostimolante prevede la presenza di alimenti ad alto contenuto di principi nutritivi ed extranutritivi in grado di contrastare l’azione dei radicali liberi, i quali compongono una concausa dell’abbassamento delle difese immunitarie.

Di seguito una lista di alimenti consigliati.

• Germe di grano. È un’ottima fonte di zinco, un oligoelemento essenziale per il buon funzionamento del sistema immunitario. Se non si gradisce il suo gusto, si può optare per un’altra fonte di tale minerale, come ad esempio i cereali integrali.
• Uva. Sia nera che bianca. La prima infatti è ricca di antocianine, potenti antiossidanti. L’uva bianca invece contiene acido ellagico, un antiossidante foto-protettivo, ma che inderettamente migliora la risposta immunitaria, grazie all’azione di contrasto nei confronti dei radicali liberi.
• Mele. Contengono una discreta quantità di vitamina C, oltre ad importanti minerali ed oligoelementi.
• Alimenti contenenti sulforafane. Il sulforafane è un composto organico in grado di inibire la sintesi dei ROS, e come tale ha una ricaduta positiva sul sistema immunitario. Questa sostanza è contenuta principalmente nei broccoli e in genere in tutti i vegetali appartenenti alla famiglia delle crucifere (cavoli, cavolini di Bruxelles, etc.)

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