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» Bevanda al carcadè
È ricco di vitamina C e antiossidanti. Tutto merito del carcadè e delle spezie, che ne apportano in quantità. Oltre a difendere dai virus influenzali, queste sostanze difendono la pelle dall’invecchiamento e favoriscono l’eliminazione dei liquidi in eccesso. Per usufruire di queste preziose proprietà, basta bere un bucchiere di punch al giorno.
Vediamo come si prepara.
Ingredienti 1 cucchiaio di carcadè; 2 bicchieri di succo di mela del tipo trasparente; 2 frutti di anice stellato; 4 chiodi di garofano; 2 frutti di anice stellato; 4 chiodi di garogano; 1 pezzetto di cannella; 2 scorzette di limone bio.
Preparazione.
- Porta a ebollizione il succo di mela con l’anice stellato, i chiodi di garofano, la cannella e le scorzette di limone. Togli dal fuoco e unisci il carcadè. Lascia in infusione per 3-5 minuti. Quindi mescola con un cucchiaio di legno, filtra e servi subito.
Un tocco in più. Decora il bicchiere con una scorzetta di limone o di arancia.
