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» Dieta e salute (parte 4)
Questo menu è da utilizzare per 2-3 giorni a settimana per almeno 2 mesi.
menu per la primavera e l’estate
- Colazione: 15 ciliegie, 1 tazza di latte con caffè e 4 frollini integrali.
- Spuntino: 5 mandorle 1 mela.
- Pranzo: 2 gambi sedano a tocchetti, 80 g di pasta integrale saltata in padella con polo olio d’oliva extravergine, un trito di alici e prezzemolo, e curcuma.
- Merenda: 1 pera.
- Cena: 200 g di salmone al forno con spinaci e 1 fettina di pane integrale ai semi di girasole.
Infuso di menta. Porre 1 cucchiaino di menta piperita in una tazza di acqua calda, lasciare riposare per 5 minuti, bere 2 volte al dì.
menu per l’autunno e l’inverno.
- Colazione: 30 g di fiocchi di mais, 1 tazza di latte, 3 mandorle, 1 pera.
- Spuntino: 5 noccioline e 1 kiwi.
- Pranzo: 1 carota a julienne, 80 g di orzo lessato e saltato in padella con funghi essiccati e ammollati in acqua, 1 pera.
- Merenda: 10 g di semi di girasole.
- Cena: Radicchio rosso di VErona cucinato alla piasta, 200 g di sardine al forno con verdure, 50 g di pane integrale.
Infuso di alloro. Porre 1 cucchiaino di alloro in 1 tazza d’acqua calda, lasciare riposare per 5 minuti, bere 2 volte al dì.
menu per tutte le stagioni
- Colazione: Tè verde, 3 fette biscottate integrali con 2 cucchiai di miele, 5 mandorle.
- Spuntino: 1 yogurt naturale e 1 mela.
- Pranzo: 80 g di risotto con la curcuma, 120 g di petto di pollo alla piastra con verdure, 1 pera.
- Merenda: 1 barretta di sesamo e miele.
- Cena: 200 g di salmone al vapore, verdure di stagione saltate in padella, 50 g di pane integrale, frutta cotta con cannella.
Infuso di passiflora antistress. Porre 1 cucchiaino di passiflora in 1 tazza d’acqua calda, lasciare riposare per 10 minuti, bere 2 volte al dì.




