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» Dieta drenante
Un ottimo componente di un programma alimentare finalizzato al drenaggio è la pasta semintegrale, in quanto tale alimento apporta fibre che favoriscono lo smaltimento delle tossine, e al tempo stesso regolarizza la glicemia (livello di zucchero nel sangue). L’aggiunta di broccoli permette di assumeere sostanze disintossicanti e antiossidanti che aumentano l’apporto di ossigeno, stimolando la diuresi.
Ingredienti
160 g di pasta semintegrale del tipo preferito; 200 g di cimette di broccoli; 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva ; qualche pinolo; sale q.b.
Preparazione
- Fai lessare la pasta in abbondante acqua salata. Nel frattempo, monda le cimette di broccoli e falle saltare in un tegame con l’olio e i pinoli.
- Scola la pasta al dente, versala nel tegame con le cimette e falla insaporire per un minuto, mescolando continuamente.
- Servila subito in un tegame guarnendola a piacere con prezzemolo tritato.
Questa pietanza può essere consumata a pranzo o a cena. Si può abbinare a verdure cotte o crude, pesce o carne bianca.
Per quanto detto, agisce positivamente sulla fragilità capillare, ritenzione idrica e cellulite.
[ Tratto da Curarsi mangiando, di Riza ]
