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» Lo spuntino salva linea (parte 2)

Frutta per uno snack naturale e pieno di vitalità. Ecco due regole chiave della nutrizione moderna: consumare più frutta e non rinunciare a due spuntini quotidiani. Mangiando frutta tutti i giorni ci si mantiene più giovani ed efficienti, mentre riabilitare lo spuntino (uno a metà matitna e uno a metà pomeriggio), aiuta ad avere maggiore vitalità e, come già detto, a controllare mglio il proprio peso, come ha recentemente ribadito l’European Food Information Council. Prova a servirla sotto forma di spiedino: piacerà a grandi e bambini!

Lo yogurt completa lo spuntino. È un alimento ricco di calcio e proteine e, inoltre, offre notevoli vantaggi per la salute: contiene, infatti, i “probiotici”, batteri vivi “buoni” che fanno funzionare meglio il nostro intestino. Essi sono presenti natualmente nel prodotto e oggi vengono anche aggiunti dai produttori di una tipologia in grado di resistere all’acidità dei succhi gastrici e, quindi, di sopravvivere e di riprodursi nel tratto gastrointestinale sanificando le mucose intestinali e contrastando colite e stitichezza.
Lo yogurt abbinato alla frutta è uno spuntino completo che apporta tutti i macro e i micronutrienti necessari per il nostro benessere.

La super ricetta leggera e nutriente a sole 50 calorie! Metti in una ciotola un vasetto di yogurt magro ricco di fermenti lattici vivi e unisci un cucchiaino di sciroppo d’acero dall’azione rimineralizzante e disintossitcante. Amalgama bene con un cucchaio di legno di piccole dimensioni, quindi aggiungi 50 g di frutto di bosco dalle preziose proprietà antiossidanti.




(continua…)

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admin in Alimentazione,Dietologia am settembre 03 2010 View Comments

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