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» Se sei triste mangi di più
L’ipotalamo riceve anche stimoli da altre aree cerebrali che sono in relazione con la paura, con i sentimenti, con le emozioni. Tutti possono determinare la fame o l’inappetenza. In questo caso, gli alimenti si utlizzano come sostituti affettivi o tranquillanti. Se qeuste situazioni si succedono può originarsi un atteggiamento sbagliato nei confronti del cibo, che può portare all’obesità.
Ci sono casiche favoriscono un’assunzione moderata del cibo e altri che la incrementano. Per questo, devi saper scegliere il momento per metterti a dieta. Se le cose ti vanno male, hai perso il lavoro, hai rotto con il tuo partener, hai perso una persona cara, conti di cambiare casa o città, è meglio che aspetti prima di metterti a dieta.
La ragione è che quando esistono situazioni di tensione non controllate o non risolte, l’autocontrollo rispetto all’alimentazione si allenta e può esistere una tendenza a mangiare in modo impulsivo. Recenti studi hanno dimostrato che le persoen con sovrappeso cronico hanno alti livelli di un enzima chiamato monoaminoxidasi. Questo enzima distrugge un neurotrasmettitore, la serotonina, a livello cerebrale. Il basso livello di serotonina è legato alla depressione, all’assunzione eccessiva e al desiderio di mangiare in modo compulsivo. Tipicamente questo problema si risolve aumentando in maniera fisiologica il livello di serotonina presente nell’organismo.
