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Sulla rivista Nutrition Journal sono stati pubblicati i risultati di una ricerca condotta presso l’Università di Berkeley, che ha coinvolto oltre 200 ragazzi età tra i 18 e 21 anni.
Da tale ricerca è emerso che ad alti livelli plasmatici di vitamina C corrispondono decrementi della pressione arteriosa. Più precisamente, si è osservata una riduzione di circa 5 mmHg per la pressione massima (sistolica) e di circa 6 mmHg nella pressione minima (diastolica).
Quindi tale studio ha dimostrato un effetto ipotensivo della vitamina C (acido ascorbico).
La vitamina C può essere assunta attravero integratori naturali del tipo acerola e rosa canina.
Un’altra notizia importante riguarda la vitamina E. Secondo una ricerca condotta presso National Cancer Institute, alti livelli plasmatici di alfa tocoferolo (la “forma principale” di vitamina E) diminuiscono (negli uomini) la probabilità di ammalarsi di cancro alla prostata. La diminuzione media misurata è stata di oltre il 50%.
Lo studio è stato condotto su un campione di 300 soggetti, e ha mostrato che la vitamina E ha sia effetti preventivi che curativi.
