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» A tavola, cavoli, patate e pere
Il duodeno è il segmento di intestino in cui prevale l’azione trasformatrice enzimatica. Nel lume duodenale il cibo viene a contatto con gli enzimi pancreatici e con la bile, requisito fondamentale per poter precedere alle tappe successive. I disturbi di un “cattivo funzionamento” del duodeno spaziano dalla pancia gonfia all’alito cattivo. Essi tendono a peggiorare in occasione dei cambi di stagione. Vediamo quali sono i rimedi naturali.
Innanzitutto evita i pasti troppo abbondanti, richi di spezie o di stanze irritanti (per esempio, il peperoncino), salumi, cibi fritti e bevande troppo calde o troppo fredde. Riduci al minimo indispensabile il consumo di alcolici e superalcolici.
Ecco cosa preferire:
- Tra la frutt autunnale, preferisci quella meno ricco di fibre e più ricca di pectine che assorbono acqua e apportano enzimi naturali (mele e pere sono le più adatte).
- Tra la verdura di ottobre, opta per cavolo e patate, da mangiare sotto forma di passato; questi ortaggi hanno azione cicatrizzante e antinfiammatoria sulla mucosa di stomaco e duodeno, favoriscono l’attività depurativa del fegato e la digestione.
Liquirizia. Abbinata a salvia e coriandolo, questa radice riequilibra l’attività duodenale, eliminando gonfiori, mal di stomaco e cattiva digestione. Se però soffri di ipertensione, usa solo salvia e coriandolo.
L’infuso lenitivo. È a base di liquirizia (radice, 30 g), salvia (foglie, 30g) e coriandolo (semi, 20 g). Prepara un infuso con un cucchiaino di questa miscela per 250 mg d’acqua (equivalente di una tazza). Aggiungi le erbe al momento dela bollitura, spegni il fuoco, lascia riposare per 5-10 min. Quindi filtra senza zuccherare e assumi l’infuso quando è tiepido, circa 30 minuti prima dei pasti principali, per almeno un meso.
I vantaggi: disinfiamma le pareti del duodeno.
[ Tratto da SALUTE NATURALE, di Riza ]
