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» Verdure e tonno brucia calorie
E in più, grazie allo yogurt intero, contribuiscono a risanare la flora batterica intestinale e regolarizzare così l’intestino. Le zucchine sono anche ottime fonti di potassio, un minerale dall’azione diuretica e anticellulite.
Ingredienti (per 2 persone)
- 160 g di tonno al naturale
- 2 peperoncini rossi freschi
- 3 zucchine medie e sode
- 50 g di capperi
- 1 limone bio
- rosmarino, pepe nero, yogurt intero, olio di oliva extravergine.
- aceto balsamico e sale q.b.
Preparazione
- Fai grigliare le zucchine affettate sottilmente in senso verticale. In una ciotola mescola il tonno spezzettato, lo yogurt (qualche cucchiaio), un cuchiaio d’olio, i capperi dissalati, i peperoncini tagliati a fettine, il limone grattugiato (solo la parte gialla), il pepe e un rametto di rosmarino. Servi con le zucchine grigliate condite con un pò di aceto balsamico.
