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» Acido folico
Tutti d’accordo, per una volta: secondo i maggiori esperti internazionali l’acido folico, o vitamina B9, è uno degli integratori veramente utili prima, durante e dopo la gravidanza. Al punto che il ministero della Salute vi ha dedicato uno spot televisivo.
Ok, ma la dose da assumere?
Quattrocento microgrammi al giorno per la donna in dolce attesa. Secondo Silvio Garattini è preferibile assumere tale dose di acido folico almeno un mese prima della gravidanza.
«Il ricorso agli integratori è essenziale in qujesto caso perchè l’acido folico viene distrutto per più del 50% dalla cottura dei cibi (si trova principalmente in spinaci, ceci, fagioli, arance, germe di grano, fegato di vitello, cavalini di Bruxelles), ed è impossibile sapere quanto se ne assume con i pasti» sostiene Garattini. «Va preso anche in gravidanza, perché è utile per lo sviluppo nervoso del bimbo, e non ha rischi [...]. Molte donne soffrono di un’anemia dovuta alla carenza di questa vitamina, insieme alla B12. Se gli esami del sangue confermano l’anemia da carenza di folati è consigliabile un’integrazione per evitare disturbi quali la stanchezza cronica», prosegue Garattini.
